吃茶饭时，先用沸水冲泡绿茶，然后依次倒入海藻丝、紫苏、熟芝麻、脆米条，然后将腌李子放在顶部，最后倒入茶汤。茶饭最好立即煮，否则会导致米饭的味道恶化，烹饪时需要煮硬米饭，使汤饭的味道更美味。
正确的茶泡饭吃法
吃茶饭时，先将适量的绿茶放入玻璃杯中，注入沸水冲泡，然后将海藻丝、紫苏、熟芝麻、炸脆米粉倒入软米饭中，然后将腌李子放在顶部，最后倒入泡好的茶汤中，倒5分钟，直接品尝茶饭最独特的风味。
泡茶饭吃的时候要注意少量多次放，最好马上泡，因为泡茶饭的时间不能太长，否则米饭的味道会变差。而且煮饭的时候要少放水，让米饭变硬，这样泡茶的时候味道会更好。另外，泡绿茶时，最好将水温控制在80~80℃。
茶米最大的优点是所有的成分都没有经过高温热油处理，但仍然有色、香、味，所以汤米更适合人群，甚至中老年人也可以吃，毕竟，茶米含有单宁酸、氨基酸、茶多酚等成分可以去除体内的毒素垃圾。
茶泡饭的正确吃法