鸭屎香属于什么茶？

鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰单纵茶的一种。它以茶树生长在一种叫做“鸭屎土”的土壤中而得名。它具有香气浓郁持久、蜂蜜韵独特悠长的品质特点，现已更名为银花香。

鸭屎香属乌龙茶

鸭屎香是凤凰单纵茶，属于半发酵乌龙茶。凤凰单纵按工艺可分为蜜兰香、栀子香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型。鸭屎香属于杏仁香型。

虽然名字里有“鸭屎”这个词，但鸭屎香是一种香气浓郁持久、蜜韵独特悠长、回甘力强的茶。它只是因为茶树生长在一种叫做“鸭屎土”的土壤中而得名。现在鸭屎茶已经更名为银花香。

喝鸭屎香茶，适合用白瓷盖碗，放5-10克茶，注入90-100度热水，浸泡5-10秒，趁热喝，可连续冲泡至茶汤无味，每次沥干杯中的汤再续杯。