枸杞浸泡在水中时，先清洗15~12个枸杞，然后将枸杞放入玻璃中，注入50~60℃沸水冲泡，2~3分钟后饮用。枸杞中的大部分成分都是水溶性的。如果用沸水冲泡，会破坏枸杞中的大部分营养，大大降低枸杞的饮用价值。
枸杞泡水喝的正确方法
枸杞泡水时，先将15~12个枸杞放入容器中，倒入适量水清洗枸杞。然后将枸杞放入玻璃中，注入50~60℃的沸水冲泡，耐心等待2~3分钟。
枸杞之所以不能用沸水冲泡，是因为枸杞中的大部分成分都是水溶性的。如果遇到高温，这些水溶性成分会被破坏，大大降低枸杞的饮用价值，影响枸杞的口感。
此外，需要注意的是，枸杞的酿造最多不能超过3次。第三次饮用时，可与枸杞一起服用，使枸杞发挥最大效果，但枸杞不能经常饮用，以免生气。
枸杞泡水喝的正确方法