不建议用85℃的沸水冲泡红茶,因为用85℃的沸水冲泡红茶不能充分发挥其口感。因此,在冲泡红茶时,建议使用刚煮好的沸水。只有这样,红茶才能完美地冲泡出独特的内质,使红茶“色、香、味”。
不建议用85℃的沸水冲泡红茶
在酿造红茶时,不建议使用85℃的沸水,因为在生产过程中,红茶不可避免地会在高温下烘烤,使红茶在酿造后变得更加醇厚。当红茶经过高温步骤时,温度已经超过100℃,所以用85℃的沸水酿造红茶并不能完美地发挥它的味道。
冲泡红茶时,建议使用刚煮好的沸水。只有达到沸水状态的沸水,才能完美冲泡红茶独特的内质。用沸水冲泡的红茶可以说是真正意义上的“色、香、味”。
红茶用沸水冲泡后,需要等到茶汤温度下降,以免烫伤。如果你认为红茶的味道不适合你,你可以添加蜂蜜、牛奶、红糖等饮料,可以对身体有很好的营养效果。