1、温杯,选用冲泡银针白毫的茶具,可用盖碗冲泡,用沸水冲泡盖碗,这就是洗杯;2、水质,用矿泉水或山泉水冲泡银针最好,冲泡水温约90℃-95℃;3、冲泡,将茶叶放入杯中,注水至七分满,冲泡5秒即可饮用。
温杯
选择冲泡银针白毫的茶具,可以用盖碗冲泡。首先,用沸水冲泡盖碗。这是洗茶,不仅可以清洗茶杯,还可以提高茶杯的温度。
水质
矿泉水或山泉水可用于冲泡银针白毫,不宜用碱水,以免茶汤变苦,影响口感。冲泡水温在90℃-95℃左右,水温不宜过高。
冲泡
将准备好的茶叶放在盖碗中间。首先,将茶杯的水量注入3/1,浸泡茶叶,然后倒出。注水至7分钟,冲泡约5秒。汤色鲜黄透明,口感鲜嫩,回味无穷,口中留香。
水质 温杯