阳羡雪芽怎么泡？

阳羡雪芽泡法：1、设备，选择透明玻璃，或白色瓷杯，选择优质矿泉水冲泡；2、水温，优质阳羡雪芽最好用85℃左右的水冲泡，冲泡出来的茶汤很鲜爽；3、冲泡，注水后浸泡1-2分钟左右，一般可冲泡3次左右。

备具

泡茶时，选择透明玻璃或白色瓷杯，可衬托嫩绿茶汤和茶叶的变化。选用优质矿泉水或净化后的自来水，使冲泡后的茶汤颜色更绿。相反，使用碱性水会使茶汤变暗变黄。

水温

用85℃的沸水冲泡阳羡雪芽，用85℃的水冲泡阳羡雪芽。茶汤鲜嫩多汁。不能用沸水冲泡。优质茶叶在水温过高时容易损坏。冲泡过的茶汤颜色为黄色，不仅使茶汤没有香味，而且没有饮用价值。

冲泡

可以用凤凰三点头的手势注水，让茶叶在热水冲击下反复滚动，更有利于内质沉淀，浸泡1-2分钟即可饮用。阳羡雪芽一般冲泡三次，细嫩的高级阳羡雪芽一般冲泡两次。