怎样泡老白茶？

酿造老白茶的方法：1、用山泉水和纯净水冲泡白瓷盖碗；2、先烫洗茶具，茶比1:20-30度以上水温为宜；3、投茶5g，先洗茶，再冲泡，可冲泡多次饮用。

选水

酿造老白茶的首选是选择好的水，水质对茶汤的质量有很大的影响。一般分为软水和硬水，自来水为硬水，不易用于泡茶，山泉水、纯水为软水，最适合酿造老白茶，也可直接用农夫山泉酿造。

茶具

最好选择白瓷盖碗酿造老白茶，因为盖碗酿造时，其材料不会影响茶的味道，可以真正反映茶的味道和香气。冲泡前，用沸水冲洗茶具，然后正式泡茶。

冲泡

茶的量一般为5g，茶的比例为每20～30毫升水和1克茶。由于老白茶年龄较长，冲泡水温不宜过低，适合90度以上的热水。通常需要洗茶，好的老白茶可以连续冲泡很多次。