安吉白茶是一种叶芽细嫩的茶，一般用85度左右的热水冲泡，3克左右，茶比1：50.安吉白茶是一种低温敏感茶，芽叶的颜色会随着环境温度的变化而变化。
安吉白茶85度水冲泡
由于安吉白茶芽叶细嫩，冲泡时水温不宜过高，以85度左右为宜。一般投茶3g左右，茶比1：50.厚度合适。最好用透明玻璃冲泡，方便欣赏水中茶叶的美妙姿态。
安吉白茶是一种罕见的变异茶，被称为低温敏感茶。清明节前，气温较低，芽呈白色。清明节后至谷雨前，气温升高，芽叶多为玉白色。
从谷雨到夏至，它逐渐变成了白色和绿色的花和叶子。到了夏天，芽和叶子都恢复了绿色，就像普通的绿茶一样。所以冲泡后，安吉白茶的叶底会呈现玉白色，非常漂亮，有“绿茶女王”的美誉。
安吉白茶85度水冲泡