1、温杯,用热水清洗浸泡熟普洱茶的杯具,提高杯壁温度,刺激茶香;2、洗茶,将熟普洱茶放入杯中,然后用热水冲洗2次;3、冲泡、洗茶后,将90摄氏度的热水慢慢注入杯中,最后盖上盖子炖1分钟。
温杯
如果你想熟普洱茶,最关键的一步是用温杯烫碗。用热水清洗冲泡过的茶具,将茶杯和公平杯浸泡在水壶中,使杯具内壁达到一定温度,更好地刺激茶香。
洗茶
茶具清洗后,用茶匙取5-8克熟普洱茶,放入杯中,然后冲入热水洗茶。这样做的目的是唤醒沉睡的茶。普洱熟茶一般要洗两次,第三泡后才能喝。
冲泡
洗茶后,前2泡普洱茶慢慢拉伸,汤色开始红润。冲泡时,可以用定点吊水慢慢将热水注入茶杯,但会盖上炖1-2分钟。
洗茶 温杯