冲泡鸭屎香茶主要分为以下三个步骤:1、用沸水仔细清洗茶具几次,以去除异味,冲泡水以纯净水为主。2、用茶匙取少量茶叶放入茶具中,加入沸水后静止3秒后倒出。3、倒入适量沸水,盖上茶盖,等一分钟左右就可以喝了。
洗杯
在酿造鸭粪香茶之前,首先用沸水仔细清洗茶具几次,以去除杂味,以免影响味道,茶具的选择主要是陶瓷或玻璃,以便更好地保持茶本身的香味,但也选择矿泉水或纯水。
投量
用茶匙取少量茶叶放入茶具中,只需将适量的水倒入杯壁的三分之一,保持茶与水的比例在1:40左右,水温尽量以开水为主,盖上茶盖后静置3秒,倒入茶汤,再倒入适量水冲泡。
品尝
第一次冲泡主要是为洗茶做准备,这样喝起来就不会很苦了。然后根据个人喜好冲泡几次,可以根据茶量适当确定。冲泡后,静置约1分钟。先用鼻子闻一闻,然后慢慢喝,仔细体验过程。
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