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如何选择好的盖碗

1、盖碗的形状,在选择好的盖碗时,首先要看它的形状,主要选择碗口大、盖拱高的碗型;2、材质质地,选用高温烧制的白瓷盖碗,能经受高温冲泡;3、容量大小,通常2-3个人喝茶时,要选择容量在150毫升左右的盖碗。

盖碗形状

如何选择好的盖碗

在选择一个好的盖碗时,首先要看它的形状。一般来说,最好用碗口大、碗边宽、拱高的盖碗,盖碗的撇嘴要有弧度,这样汤出来的时候水流会更顺畅。

材质质地

如何选择好的盖碗

在选择一个好的盖碗时,也取决于它的材料。一般来说,我们应该选择高温烧制的盖碗,如白瓷。这种盖碗在冲泡茶叶时能承受高温,碗壁光滑,无小毛孔,能最大限度地释放茶香。

容量大小

如何选择好的盖碗

泡茶时,我们非常注意水量。如果碗太大,水太多,茶汤的味道就会很淡。因此,在选择盖碗时,应考虑饮茶者的数量。一般来说,2-3人最好将水量控制在150毫升左右。

  

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