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喝生普好还是熟普好?

喝生普洱茶比喝熟普洱茶好。生普洱茶以自然的方式陈列。普洱茶没有堆积发酵,刺激性强,在储存过程中会有很大的变化,使生普洱茶的口感柔和。熟普是云南大叶种晒青毛茶经堆积发酵工艺制成的。茶性温和,口感单一。

喝生普比喝熟普好

喝生普好还是熟普好?

喝生普洱茶比喝熟普洱茶好。生普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,自然陈列而不堆积发酵的普洱茶。由于生普未发酵,刺激性强,饮用后能明显感受到生普独特的苦味。

喝生普好还是熟普好?

然而,如果生茶储存一段时间,生茶在储存过程中的内质会发生很大程度的转化,使原本刺激性强的生茶逐渐变得温和,浓郁的苦味也会转化为层次感丰富的甜味。当茶汤经过喉咙时,茶汤会从喉咙里涌出一种非常舒适的感觉。

喝生普好还是熟普好?

另一方面,熟茶是由云南大叶种晒青毛茶通过堆发酵工艺制成的,因为熟茶早在堆发酵过程中就已经完成了内在品质的转化,所以熟茶性质温和,饮用后能让人品尝到陈香,甜味更加突出。美中不足的是熟茶口感单一,没有层次感。


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