猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区新明地区。采摘雨前芽叶，经杀青、毛烘、足烘、再烘等工序制成。具有茶形挺直、两端略尖、扁平均匀、肥厚壮实、全身白毫、郁郁葱葱但不显、含而不露、色泽苍绿的特点。
猴魁茶产于安徽省黄山市
猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区新明地区。它是采摘谷雨前一芽、二叶或三叶的初始芽叶。它是通过杀青、羊毛烘焙、足部烘焙、再烘焙等工艺制成的，创造了“猴魁两头尖、不散、不翘、不卷”的美誉。
猴魁茶具有茶形挺直、两端略尖、扁平均匀、肥厚壮实、全身白毫、郁郁葱葱但不显、含而不露、色泽苍绿的特点。冲泡后汤色清澈，叶底嫩绿均匀，芽叶肥壮，兰香清爽，香气扑鼻，口感醇厚甘甜，回味无穷。
猴魁茶冲泡时，先将玻璃烫一下，然后用茶匙将3~5g猴魁茶放入玻璃中，注入80~85℃的沸水冲泡，3秒钟后倒出茶汤，继续将沸水注入玻璃中，1分钟后即可饮用。