时间红茶是以红条茶为原料精制而成的红茶。根据品种不同,分为大叶时间和小叶时间。根据不同的生产区域,分为湘江时间、闽红时间、越红时间、台湾时间、江苏时间等不同的设计和颜色品种。
时间红茶的来源
时间红茶是以红条茶为原料精制而成的红茶。根据品种不同,时间红茶分为大叶时间和小叶时间两种。大叶时间由树木或半树茶树制成,小叶时间由灌木小叶茶树制成。
时间红茶产地广泛,不同地区生产的时间红茶各有特色。因此,时间红茶分为湘江时间、闽红时间、越红时间、台湾时间、江苏时间等不同颜色品种。
制作时,需要采摘一芽、二叶或三叶的鲜嫩芽叶,经过萎缩、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,创造出时间红茶条紧绷均匀、色泽乌润、香气浓郁、口感醇厚、甘甜的品质特点。
工夫红茶的来源