冲泡咖啡时，先在漏斗上倒入适量咖啡粉，用温水充分浸泡，然后将杯子放在漏斗下面，根据口味加入适量咖啡粉。冲泡时，用96℃左右的纯净水均匀倒入杯中，最后逆时针收集。
咖啡冲泡法
在煮咖啡之前，在漏斗里放一张过滤纸～将10克咖啡放入滤纸中，避免咖啡粉泄漏。冲泡前，用温水浸泡咖啡粉，用温水浸泡杯子，放入漏斗下方，根据个人口味放入适量咖啡粉。
冲泡时，应使用96℃左右的纯净水，少量均匀倒入咖啡粉中。咖啡粉完全淹没后，第一次水滤入杯中后，顺时针继续均匀倒入少量水。水量可以根据人们的喜好进行调整，最后逆时针收集杯子。
如果咖啡粉颗粒较大，可以倒入不锈钢锅中，加入适量冷水一起加热。加热过程中应控制温度。2分钟后，水溢出后，用小火煮半分钟。停火半分钟后，倒出，用滤纸过滤。
咖啡冲泡方法