什么茶是单丛？

单丛茶属于乌龙茶，是通过晒青、凉青、做青等复杂工艺，采摘一芽两叶至四叶的鲜嫩芽叶制成的。单丛茶条紧密结合，茶形强直均匀，色泽棕润有光。冲泡后汤色金黄，叶底淡黄红边，香气清高细腻。是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

单丛茶是乌龙茶

单丛茶是品质介于红茶和绿茶之间的乌龙茶。它不仅有红茶的浓郁味道，而且有绿茶的香味。采摘一芽两叶至四叶的鲜嫩芽叶，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、堆放、挑筛、堆放、烘焙、摊凉等工序精制而成。

单丛茶条紧密结实，茶形强直均匀，色泽棕润有光，上面还有朱砂般的红点。冲泡后，汤色金黄，清澈明亮，叶底淡黄红边，柔软明亮，香气清高细腻，花香持久鲜艳，口感甘甜。

单丛茶是一种集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶。根据单丛茶的生产工艺和风味类型，可分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香等十大型号和80多个品系。