制作蜂蜜柚子茶时,先将柚子表面的蜡擦干净,然后将一层薄薄的柚子皮打下来切成细丝,然后将柚子皮浸泡在淡盐水中8小时,在锅中倒入2碗水,加入浸泡过的柚子皮和适量冰糖煮沸,10分钟后倒入柚子肉,小火继续煮1小时,变稠后冷却保存。
蜂蜜柚子茶的制作方法
制作蜂蜜柚子茶时,先用清水清洗柚子,然后用盐擦拭柚子表面的蜡。然后用皮刀在柚子表面做一层薄薄的柚子皮,把柚子皮切成细丝。
然后将切好的柚子皮浸泡在淡盐水中,8小时后取出。在此期间,需要更换3次水来去除柚子皮中的苦味。柚子肉应该剥成小块,然后倒入2碗水,加入浸泡过的柚子皮和适量的冰糖。
将柚子皮煮10分钟后,倒入柚子肉,用小火煮1小时,直到柚子茶的汤逐渐变得越来越粘稠。此时,将柚子茶倒入容器中自然冷却,最后加入500克蜂蜜密封保存。
蜂蜜柚子茶的制作方法