普洱绿茶既不是生普洱茶,也不是熟普洱茶,而是乌龙茶。它是根据枯萎、绿色、油炸、滚动和干燥的乌龙茶工艺制成的。普洱茶主要分为生茶和熟茶。生茶的汤是金色的,熟茶的汤是红棕色的。熟茶比生茶有更多的堆发酵工艺。
普洱绿茶是乌龙茶
普洱绿茶是一种根据乌龙茶技术、枯萎、绿色、油炸、扭曲、干燥的茶,既不是生茶,也不是熟茶,而是乌龙茶。生普洱茶和熟普洱茶都属于普洱茶。
普洱茶采用枯萎、杀青、揉捻、晒青等工艺加工而成。根据不同的发酵工艺,可分为生茶和熟茶。两者的原料工艺基本相同,主要区别在于熟普比生普少了一堆发酵工艺。
普洱生茶属于自然发酵,干茶呈绿色或深绿色,汤呈金黄色,苦、涩、甜、甜;普洱熟茶属于人工发酵,干茶呈红棕色,汤呈深红色,口感醇厚、甜、光滑。
普洱青茶是乌龙茶