乌龙茶和铁观音有什么区别？

意思是乌龙茶，又称绿茶，属于半发酵茶，茶类多，包括铁观音；茶香，乌龙茶冲泡会散发出各种花香，铁观音只会散发出类似兰花的香味；茶汤，乌龙茶冲泡茶金黄色、黄色、红色；铁观音冲泡茶金绿色、橙色、深棕色。

含义

乌龙茶和铁观音有不同的含义。乌龙茶又称绿茶，属于半发酵茶。它是通过采摘、枯萎、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工艺制成的。有很多种。铁观音也是乌龙茶的众多品类之一。

茶香

乌龙茶不同于铁观音。用沸水冲泡后，乌龙茶会散发出各种花香，并根据乌龙茶的不同品种而变化。铁观音冲泡后，只会散发出兰花般的香味。

茶汤

乌龙茶不同于铁观音的茶汤。乌龙茶冲泡后，原来的黑茶会逐渐呈现出金黄色、清黄色、红色等颜色。铁观音冲泡后，茶呈金绿色、橙色、深棕色等颜色。