绿茶、红茶、白茶、红茶的区别

绿茶是通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的；红茶是通过枯萎、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的；白茶是一种茶叶，不经杀青或揉捻，只经干燥或文火干燥而加工；红茶是通过杀青、初揉、堆叠、再揉、烘焙、干燥等工艺制成的。

绿茶

绿茶是一种不发酵的茶，是通过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。因此，绿茶保留了鲜叶的天然物质，更多的颜色和茶汤保留了鲜茶的绿色风格。

红茶

红茶属于全发酵茶，由枯萎、扭曲、发酵、干燥等工艺制成。鲜叶成分变化很大，使红茶具有红茶、红汤、红叶、甜醇的特点。

白茶

白茶属于微发酵茶，是一种不经杀青或揉捻，只经干燥或文火干燥后加工而成的茶。因此，白茶大多具有芽头、白毫、银雪等特点。

黑茶

红茶属于后发酵茶，是通过杀青、初揉、堆叠、再揉、烘焙、干燥等工艺制成的。，导致红茶成熟度高，叶片呈油黑色或深棕色。