冲泡白茶时,先用清水冲洗盖碗,注入沸水冲洗消毒盖碗,然后用茶巾擦拭盖碗。然后将3~5克白茶放入盖碗中,注入沸水,5秒钟后倒出茶汤,再注入第二个沸水,盖上盖子炖3~5分钟。
白茶的泡法
冲泡白茶时,先用清水清洗盖碗,然后打开盖碗上的盖子,注入沸水,盖上盖子,然后用沸水倒入盖碗,2~3分钟后倒入盖碗中的沸水,用茶巾擦拭盖碗。
然后将3~5克白茶放入碗中,注入沸水,5秒钟后倒入第一道茶汤洗茶,然后注入第二道沸水,盖上碗盖炖3~5分钟,最后打开碗盖,品尝白茶的味道。
需要注意的是,白茶需要根据不同类型控制水温。建议将银针白茶、白牡丹茶、老白茶的水温控制在90℃左右,新白茶、银针白茶、白牡丹茶的水温控制在85℃左右。建议老白茶用开水冲泡。
白茶的泡法