正山小品种和大红袍各有优势。两者都是福建名茶。正山小品种属于红茶。茶花果蜜香淡，有松烟香气；大红袍是乌龙茶中最好的。最突出的品质是香气浓郁，有兰花香，香气高，持久，“岩韵”明显。
正山小种和大红袍各有优势
正山种子在枯萎和烘焙过程中使用松木进行烟熏。正山种子的蜂蜜香气较淡，带有松烟香气，是正山种子独有的。正山种子制成的茶叶外形紧实，颜色为黑色，有光泽，便面上有一层白霜。
大红袍是中国十大名茶之一。成品茶条紧密结合，绿棕色鲜艳。冲泡后，汤呈橙色明亮，茶香浓郁，口感醇厚。最突出的品质是香气浓郁，兰花香气浓郁，香气浓郁持久，“岩韵”明显。
正山种子小，性温，茶香持久。发酵后有一定的养胃作用，冲泡后口感醇厚。大红袍富含茶多酚、茶氨酸和茶多糖，具有利尿、消除水肿、促进血液循环、抑菌杀菌的作用。