普洱茶饼冲泡方法:1、撬茶,取茶7-8g;2、装备,用盖碗或紫砂壶冲泡,温杯后投茶,3-5秒洗茶;3、冲泡时,水温应在95度以上,前三四泡控制在5秒内出汤,后每泡延长5-10秒的浸泡时间。
撬茶
准备茶针或茶刀,从普洱茶蛋糕的侧边轻轻插入。稍微用力后,利用杠杆原理向上倾斜,得到分散的普洱茶。一两个人喝的时候,拿7-8克茶,喝多少撬多少。
备具
冲泡普洱茶适合盖碗或茶壶。首先,用热水杯烫茶具,清洗茶具,提高茶具的温度。然后加入普洱茶,倒入95度以上的热水,快速浸泡茶叶,3-5秒后倒出,用于洗茶和润茶。
冲泡
重新注水后,前三四泡可立即出汤,倒入热水,盖上浸泡,不超过5秒。普洱茶蛋糕非常耐泡。从第四个和第五个气泡开始,每个气泡可以延长大约5-10秒的杯子时间。
备具 撬茶