晒青茶不是生普洱茶，而是半成品普洱茶，需要通过精制、蒸压成型、干燥等工艺进一步加工，才能制成生普洱茶；或者通过堆发酵制成熟普洱茶。除普洱茶外，绿茶、红茶或乌龙茶也可以以晒青茶为原料制成。
晒青毛茶不是生普
晒青毛茶既不是生的，也不是成熟的。需要了解的是，晒青毛茶是制作普洱茶的原料，属于半成品茶，不是真正的普洱茶，所以无论是生的还是成熟的。晒青毛茶以云南大叶茶树鲜叶为原料，主要通过摊铺、杀青、揉捻、解块、晒干等工艺制成。
晒青茶也需要经过精制、蒸压成型、干燥等工艺，才能加工成普洱生茶；或堆发酵后，堆干、精制，成为普洱熟茶散茶，散茶通过蒸压成型制成沱茶、饼茶等压茶形式。
除普洱茶外，晒青毛茶还可制成绿茶、红茶、乌龙茶等不同品种。以晒青毛茶为原料制成的成品茶，具有条索粗壮、香气醇厚、耐冲泡、叶底肥厚的品质特点。
晒青毛茶不是生普