恩施玉露不发酵绿茶，采摘生产工艺严格，茶汤绿色清澈，新鲜甜，含有更多的茶多酚，长期饮用具有抗炎杀菌作用。玻璃可以用来酿造。
恩施玉露是绿茶
恩施玉露是一种不发酵的绿茶。它对茶有严格的要求。必须在阳光明媚的早晨采摘大小匀称、老嫩一致的茶叶，然后用蒸汽杀青机去除绿色气体。蒸好风扇冷却后，烘烤揉捏成条。整体照明后，用红外提香机提香。最后，取出碎叶和杂质，分级包装。
绿茶不发酵，保留了更多的茶多酚、咖啡因、叶绿素等营养物质，维生素损失较少，形成了绿茶清汤绿叶、清爽甘甜的特点。它还具有杀菌和抗炎作用。
恩施玉露冲泡时可以选择玻璃，因为玻璃可以更好地观察茶叶的拉伸状态，方便人们欣赏茶叶。最好选择70-80度的山泉水或活井水，每次冲泡的茶叶一般不超过5g。
恩施玉露是绿茶