建盏是建窑烧制的红釉茶盏。最常见的是束口灯。胎体通常是黑色和灰色的。特别是，每个灯的底部自然会形成不同的晶体斑点，因此每个灯都是独一无二的。为了防止串味，最好只冲泡一种茶，喝完茶汤后再冲洗。
建盏是黑釉盏
建盏是建窑烧制的红釉茶碗。它的胎土和釉料含铁量很高。胎体通常是灰黑色或紫黑色。建盏釉从颜色上分为黑釉；从釉面性能上分为结晶釉；从燃烧温度上分为高温釉。最特别的是，建盏在黑色底釉上会出现自然形成的铁晶斑。
建盏最典型的型号是束口盏。由于建盏的生产工艺特殊，一般釉料较厚，不全釉，会有一些露胎和一点干口。然而，由于其特点，建盏中结晶斑的形状、颜色和分布大小各不相同，表现形式也发生了巨大的变化，因此每个建盏都是独一无二的。
每种建盏只适合泡一种茶，因为建盏的内壁有很多小孔，可以吸收茶汤。为了避免串味，每次泡茶后，都需要将建盏冲洗干净，然后放在阴凉干燥的地方晾干。
建盏是黑釉盏