什么茶是铁观音？

铁观音是乌龙茶中最好的，茶介于红茶和绿茶之间。铁观音既是茶的名字，又是茶的名字。它耐冲泡，有“七泡有余香”的称号。原料采用成熟叶，经凉青、做青、炒青等工艺制成。成品茶的条形紧密结合。冲泡后，茶汤色泽鲜艳，花香持久，口感清香微甜。

铁观音是乌龙茶

铁观音是乌龙茶中最好的。它原产于福建省泉州市安溪县。它介于红茶和绿茶之间。它是中国十大名茶之一。铁观音不仅是茶的名字，也是茶的名字。它耐冲泡，有“七泡有余香”的称号。

铁观音原料选用成熟的茶叶，而不是嫩茶叶。经过凉青、做青、炒青等生产工艺，成品茶条形状紧密，冲泡后的茶汤色泽鲜艳，花香持久，口感清香微甜。

用白瓷盖碗冲泡铁观音。白瓷紧实，能更好地锁住茶香。用沸水将白瓷盖碗冲洗成温杯，用茶匙取适量铁观音，注入沸水，然后迅速倒出水，洗去茶叶中的杂质，再注入沸水冲泡1~2分钟。