槐米茶的制作方法

1、筛米，选出颗粒饱满的槐米，去除杂质，放入锅中蒸20分钟左右；2、晾干，取出煮好的槐米，放在干燥的地方晾干，然后用小火慢慢翻炒；3、冷却，将炒好的槐米放在凉爽的地方冷却后保存，可存放在茶叶罐中。

筛米

选用的槐米需要选用颗粒饱满、去除杂质的槐米，选用的槐米用蒸煮法消毒，将槐米放入锅中蒸20分钟左右。

晾晒

取出煮好的槐米，放在干燥的地方晾干，然后用小火慢慢炒。炒之前，砂锅要在高温下加热。锅里没有水后，倒入一斤左右的槐米，用小火慢慢炒，保证所有槐米加热均匀。

冷却

炒槐米在室温下冷却。为了避免冷却时间过长，可以放在风扇下，冷却后可以直接保存。槐米可以放在茶壶里，储存时间可以长一点。