绿茶是中国的主要茶类之一。它属于未发酵茶。它的茶性凉爽，种类繁多，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等。绿茶能提神醒脑，平静易怒。它适合在工作中饮用，但不建议长期饮用。
绿茶的茶性偏凉
绿茶是中国的主要茶类之一，属于未发酵茶，茶性凉。绿茶的加工简单分为三个步骤:杀青、揉捻、干燥，关键在于杀青。通过杀青，保留了许多鲜叶的特点，如茶汤的绿色和叶底的绿色。
它有很多种，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等。这些都是中国著名的绿茶品种，采摘极其严格，大部分都是春茶。春天采摘，龙井茶早，清明前采摘。
绿茶能提神醒脑，静心平躁，适合上班时饮用，能提高工作效率。但其茶性凉，不建议长期饮用，会导致体质寒冷。体质寒冷的人不能喝酒。会导致胃寒、腹痛和腹泻。
绿茶的茶性偏凉