绿茶是指通过杀青、整形、干燥等工艺制成的绿茶。常见的有马云茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
烤绿茶的品种
烘干绿茶是指通过烘干工艺制成的毛茶，具有独特的香气。常见的有马云茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、天山绿茶、顾渚紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、峡州碧峰、南糯白毫等。
其中，黄山毛峰是中国十大名茶之一，主要产于安徽省涉县黄山地区。它的形状细腻，略卷曲，叶芽粗壮均匀，表面呈白色，形状像雀舌，金黄油润，香气悠长。
烘干绿茶对采摘要求非常严格，主要通过杀青、整形、干燥等工艺制成，最大限度地保留了鲜叶本身的风味，富含茶多酚、植物碱、维生素等物质，常饮后对人体健康有益。
烘青绿茶的品种