煮老白茶的方法如下:1、用紫砂茶具或无文玻璃煮泡,用开水清洗茶具内外;2、用茶匙取3~将5g茶叶放入茶具中,加水煮3g~5分钟;3、将茶汤倒入名茶杯中,连续冲泡3次~5次即可。
烫壶
在煮老白茶之前,最好用紫砂茶具或无文玻璃煮,以促进茶的香味。煮沸前,用沸水清洗茶具内外,以去除里面的气味。煮沸的水主要是纯水或矿泉水,以改善茶汤的味道。
投茶
用茶匙取3~5g茶放入茶具中,茶量可根据个人口味确定,加入适量热水,以壶壁三分之二为准,用小火慢慢加热,煮1~将茶汤倒出2分钟,起到洗茶的作用。
品茶
再加水后煮泡3~5分钟后,用中火慢慢加热。这时,你可以闻到茶具里的香味。把茶汤倒进一个小杯子里,先闻到杯子里缓慢上升的香味,然后慢慢喝。然后你可以根据个人需要酿造3~5次左右。
品茶 投茶 烫壶