冲泡功夫茶的步骤如下:1、备品,选用盖碗、紫砂壶、闻香杯、品茶杯,淋壶烫杯;2、注水,根据个人口味投茶,注入100度沸水;3、出汤,第一泡浸泡15秒左右出汤。
备器
酿造功夫茶,注意茶具的选择,想要欣赏功夫茶的真正香味和魅力,适合选择盖碗、茶壶、香杯和茶杯。煮沸前,用沸水淋浴,以提高茶具的温度。
注水
根据个人口味喝茶,然后注水。可以直接用100度的沸水冲泡,但不能用老水。只煮一次的水太嫩,煮三次的水太老,水中几乎没有氧气和二氧化碳,泡出来的茶不够新鲜。
出汤
第一个泡沫可以浸泡大约15秒,从第四个泡沫开始,逐渐延长大约10秒的浸泡时间。浸泡时间的长度也可以根据茶的数量、个人口味和茶汤的浓度来确定。
出汤 备器