小青柑常用的三种泡法:1、钻孔冲泡法,在外皮上均匀钻九个小孔,放入茶壶中冲泡;2、碎皮冲泡法,将小青柑掰成碎片,与茶叶一起放入茶碗冲泡;3、掀盖冲泡法,掀开小青柑顶盖,将开水注入顶部,冲泡几次后,翻转小青柑继续冲泡。
钻孔冲泡法
取出一个完整的小绿橙子,用一把特殊的茶刀在皮肤上均匀地钻九个孔。钻孔时,手应灵活。尺寸应以不暴露茶叶为标准,手力不宜过大,以免钻破皮肤,意外伤害自己。将钻孔的小绿橙子放入茶碗中,加入沸水冲泡饮用。冲泡四五次后,可以直接用玻璃壶煮,味道会更醇厚。
碎皮冲泡法
打开包装,取出完整的小绿橙,用巧妙的力量慢慢捏小绿橙,打碎成碎片,小绿橙皮和茶同时放入杯或锅中,加入沸水冲泡,第一次洗茶,第二次润茶,前五次冲泡必须快速汤,避免茶汤味道太浓,五次后逐渐增加冲泡时间。
掀盖冲泡法
掀盖冲泡法比其他两种简单。打开包装,取出完整的小绿橙,揭开小绿橙上的小盖子,然后将整个小绿橙子直接放入茶壶或茶杯中,从小绿橙子的顶部轻轻注入沸水。第一次注水是醒茶。你可以先把它倒出来,不要喝。从第二次开始喝。冲泡7-8次后,小绿橙可以翻过来继续冲泡。
掀盖冲泡法 碎皮冲泡法 钻孔冲泡法