好的绿茶品种很多,如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、峨眉竹叶青、都匀毛尖、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云、六安瓜片、南京雨花茶等。其中,西湖龙井被誉为中国第一茶,具有绿色、郁郁葱葱、醇厚、独特的美感。
西湖龙井
西湖龙井是中国第一茶。它以“绿色、郁郁葱葱、醇厚、美丽”而闻名。原产于杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞。茶的形状扁平,绿色,略带黄色,像糙米。冲泡后,香气优雅,口感醇厚。
洞庭碧螺春
碧螺春原产于苏州吴县太湖洞庭山,又称洞庭碧螺春。这种茶是用春茶树上的嫩芽头炒的。它具有紧密结合、卷曲成螺丝、绿色等品质特点。冲泡后香气浓郁,汤色鲜艳,口感清新,生津甘甜。
黄山毛峰
黄山毛峰原产于安徽省黄山市。这种茶外形扁平,形状像雀舌,香气像白兰,味道鲜醇甘甜。此外,还有峨眉竹叶绿、都匀毛尖、太平猴魁、信阳毛尖、庐山云、六安瓜片、南京雨花茶等多种优质绿茶。
洞庭碧螺春 西湖龙井 黄山毛峰