白毫银针起源于福建省福鼎、哲荣、政和、建阳。白毫银针是一种白茶,被称为“茶中美人”。福建省的亚热带气候和土壤非常适合茶树的生长,这也使福建成为白毫银针的主要产地。白毫银针的优良选材和严格的生产工艺也为其风味提供了保证。
福建起源于白毫银针
白毫银针起源于福建省,主要产区为福鼎市、柘荣县、政和县、松溪县和建阳市。白毫银针属于白茶。它看起来像一根针,全身是白色的,所以它被命名为白毫银针。白毫银针被称为中国十大名茶之一。也有人把白毫银针描述为茶中的美女,这表明它是美丽的。
福建省属于亚热带季风气候,海拔500至800米,气候温和;土壤为酸酸红壤,有利于茶树保护水和肥料。这些独特的条件非常适合茶树的生长。茶树在福建肥沃的土壤上肆意生长,使福建成为白毫银针的主要产地。
白毫银针茶汤为浅杏黄色,清爽可口,茶味醇厚。采摘白毫银针的要求非常严格,有十项不采摘的规定。采茶人将采用最肥的单芽头。如果采摘一芽一叶的新芽,则只选择芽心。这一步称为注射。采摘的芽头将及时送回工厂制作白毫银针。
白毫银针产地在福建