冷萃茶和冷泡茶的主要区别是：1、冷泡茶更简单方便；2、冷泡茶的味道比热泡茶更甜；3、冷泡茶可以长时间浸泡，不易苦，而热泡茶长时间浸泡后容易变苦，对胃不好。
冷茶和冷茶没有区别
冷茶和冷茶是同一个意思。冷茶又称冷茶，是指通过冷水或冰水将茶叶密封浸泡4-8小时，使茶叶中的物质慢慢释放出来的一种饮茶方式。与热茶相比，它非常简单方便。
与热泡茶相比，由于它是低温提取的茶，没有高温，所以当冷泡茶时，茶中的甜氨基酸分子会首先在水中脱落，苦来源甘宁酸和咖啡因只能诚实地留在茶中，这使得冷泡茶的味道比热泡茶更甜。
此外，冷泡茶可以长时间浸泡，而热泡茶则不好。用热水泡茶时，长时间泡茶很容易变苦，喝太多对胃不好。冷泡茶时，由于单宁、咖啡因等物质释放缓慢，长时间浸泡不易变苦。