大雪山的普洱茶条索肥厚，味道浓郁，回味悠长，味道甜美。可分为三个层次：第一次冲泡时，回味后甜，七八泡后甜而不是直接甜。十几二十泡后，除了甜之外，没有苦涩。
大雪山普洱茶的品质特点
大雪山普洱茶的主要特点是条索肥厚，牙峰显毫，冲泡后味道浓郁，回甘悠远。大雪山普洱茶含有丰富的物质和高水浸出物。它是制作普洱茶的最佳原料。然而，由于地处高山密林，原料采摘困难，产量很小。
大雪山普洱茶味道很甜。它的甜味可以分为三层。冲泡后喝一口，回归甜味后能感觉到甜味；七八泡后喝一杯，感觉很甜，而不是刚开始的直接甜味；十几二十泡的时候，除了甜，没有苦涩。
大雪山位于云南省西南部的双江县。全县茶叶面积8万多亩，其中百年栽培的古茶园2万多亩，年产茶4000多吨。大雪山野生古茶树群落是世界上海拔最高、密度最高的大理茶树群落。