龙井茶的主要产地是浙江省。浙江龙井茶有西湖、钱塘、越州三大产地。西湖产地龙井质量最好。钱塘龙井产量大,性价比高。越州龙井生长环境独特,生产精良,茶汤清澈明亮,香气浓郁。
龙井茶的产地
1、西湖产地
西湖是龙井茶最重要的产地。西湖龙井具有色泽嫩绿光滑、香气清新、口感清新的特点。它有五个等级:“狮子、龙、云、虎、梅子”。由于油炸工艺与小环境的细微差异,茶叶质量各有特点,其中公认的最高质量的西湖龙井是狮子龙井。
2、钱塘产地
由于钱塘龙井产地广阔,分布在钱塘江周围,占据了浙江省的许多地位,所以钱塘龙井也被称为浙江龙井。钱塘龙井颜色绿色,外观美观,茶丰富。虽然许多茶客认为钱塘龙井的味道不如西湖龙井好,但钱塘龙井产量大,成本效益高。
3、越州产地
越州是一个古老的地名。现在越州是绍兴的越城区。越州龙井有着独特的生长环境。越州龙井选用的原料是精心制作的高山优质茶树芽。越州龙井外形扁平光滑,绿色略带黄色。冲泡过的茶汤清澈明亮,香气浓郁。
龙井茶的产地