铁观音的主要产地是福建省泉州市安溪县西坪镇,最早出现在清朝雍正年间。铁观音是半发酵茶,介于红茶和绿茶之间。它属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。20世纪70年代,铁观音因其独特的风味传遍福建、广东、台湾等地。
福建安溪铁观音产地
铁观音起源于福建省泉州市安溪县西坪镇。安溪县不仅是世界著名茶铁观音的故乡,也是福建省铁观音出口的基地县。铁观音最早出现在清朝雍正三年至十三年。铁观音介于红茶和绿茶之间,属于半发酵茶,是乌龙茶的代表,也是中国十大名茶之一。
铁观音因其优良的品质和独特的香味而传遍了福建、广东、台湾等地。20世纪70年代,日本与福建隔海相望,也掀起了一股“乌龙茶风”。因此,铁观音已成为乌龙茶的代名词。铁观音的制作技术已经在各地引进,并相互模仿和改进。因此,铁观音的风味得到了优化。
铁观音不仅是茶的名字,也是茶的品种名字。铁观音茶树植物为灌木,叶形椭圆形,叶边有稀疏钝的锯齿状。叶肉很厚,颜色是鲜绿色的。茶汤分为三种:香味、香味和陈香。浓香型甘甜醇厚,饱满光滑;香味清新爽朗,韵味浓郁;陈香味饱满,入口生津。
铁观音产地在福建安溪