红茶适合高冲泡。因为红茶属于全发酵茶，最好在冲泡过程中悬壶高冲，这样可以使茶叶在水中充分伸展，达到茶汤的丰富效果。而且冲泡红茶的水量要合适，最好是水杯的八分钟。
红茶适合高冲
红茶一般采用高冲法冲泡，方便掌握冲泡时间，使茶汤的颜色更加明亮。如果低冲，茶不能完全加热，会降低冲泡效果，影响颜色和香味。
红茶高冲时，应将热水壶抬高。热水注入锅中会有一段时间的缓冲。它不仅能充分浸泡茶叶，还能降温，然后等待1-2分钟，使茶汤变成橙红色。
冲泡红茶时，冲泡量一般为茶杯的八分钟满。如果水太少，茶就不能完全湿润，达不到理想的冲泡效果。如果水太多，茶汤就会清淡。
红茶适合高冲