小青柑的泡法

小青柑的冲泡方法：1、温杯，去除茶具异味，保证茶香和茶香的纯度；2、投茶可采用整个冲泡法、破碎冲泡法或钻孔冲泡法；3、冲泡，注入100度沸水，第一次浸泡5秒即可出汤。

温杯

喝小青柑橘时，首先要做的就是烫锅温杯，用80-90度的热水烫碗等茶具，以去除茶具内的异味，提高茶具的温度，从而保证茶香和茶香的纯度。烫完杯子后，你可以倒热水。

投茶

小青柑有三种投茶方式，即整个冲泡方法。去掉小青柑顶部后，直接放入盖碗中冲泡；破碎冲泡法，捏碎小青柑，用盖碗冲泡；钻孔冲泡法，在小青柑周围戳几个小洞，然后放入盖碗中冲泡。

冲泡

投茶后注水，采用高冲法。提起茶壶后，沿盖碗慢慢注入100度沸水。注意不要长时间浸泡，以免产生苦味，影响后续饮用口感。第一个泡沫可以浸泡5秒，然后每个泡沫可以逐渐延长5秒。