如何泡龙井茶？

泡龙井茶主要有三个步骤：1、准备茶具，一般选用250-300毫升玻璃。2、选用水质，以低硬度的纯净水或山泉水为宜，自来水需静置24小时去除氯气。3、茶的比例约为1：60.每次喝完留汤三分之一再续水，味道更好。

备茶具

泡龙井茶更多的是透明玻璃或白瓷盖碗，玻璃一般选择250-300毫升，用来泡龙井茶可以看到茶在水中的起伏和变化。白瓷盖碗不会吸收汤和香气，可以最真实地展示龙井茶的特点。

选择水

水质会在很大程度上影响茶汤的质量。酿造优质龙井茶时，必须保证良好的水质。最好使用低硬度的纯净水或山泉水，味道会比自来水酿造的龙井茶更醇厚。如果只有自来水，建议先静置24小时，待水中氯气挥发后再泡茶。

茶水比

用85-95度的水温冲泡精致的龙井茶，茶与水的比例约为1：60.这样得到的龙井茶汤浓淡适宜，口感醇厚清爽，口感更好。如果你喜欢喝浓茶，你可以增加茶的量。喝龙井茶要注意留根续水，也就是每次不喝，留三分之一的茶汤续水，味道会更好。