唐代，一位修女上山春游。她无意中发现了几片茶。泡茶后，她闻起来很香。她脱口而出“吓人”。因此，洞庭碧螺春有“吓人”的名字。清朝康熙市38年来，康熙皇帝在巡逻时品尝了这种绿色卷曲的名茶，因此被命名为“碧螺春”。
洞庭碧螺春的起源
洞庭碧螺春有1000多年的历史。唐代，一个尼姑上山春游，不小心发现了几片茶，就摘了几片茶。泡茶时，发现香气扑鼻，脱口而出“香气吓人”。因此，洞庭碧螺春有“吓人香”的名字，成为唐朝皇室的贡茶。
清康熙38年，也就是公元1699年春天，康熙皇帝第三次南巡车驾驶太湖，巡抚宋罗进贡“吓人香”，让康熙皇帝品尝到这种汤色绿、卷曲如螺的名茶，深受赞赏，但又觉得“吓人香”这个名字不雅观，于是正式命名为“碧螺春”。
洞庭碧螺春以其“美、色、香、醇”四大特色而闻名于国内外。它是中国十大名茶之一。它具有紧密结合、白色暴露、银绿色、绿色诱人、卷曲成螺的特点。冲泡后，汤呈绿色，香气扑鼻。
洞庭碧螺春的来历