1、三尖茶分为三个等级:天尖茶、贡尖茶和生尖茶;2、茯砖茶分为特制茯砖和普通茯砖两个等级;、黑砖茶分为特制黑砖和普通黑砖两个等级;4、花砖茶分为特制花砖和普通花砖两个等级;5、安化千两茶有千两茶、五百两茶、三百两茶等规格。
三尖茶
根据原料等级的不同,三尖茶分为三个等级:天尖茶、贡尖茶和生尖茶。天尖茶和贡尖茶是安化红茶的最佳产品。过去,它们是专门供贵族饮用的。生尖茶是安化红茶中的大宗茶。
茯砖茶
茯砖茶按质量分为两个等级:特制茯砖和普通茯砖。特制茯砖和普通茯砖最大的区别就是特制茯砖上的金花比普通茯砖多很多,看起来很郁郁葱葱。
黑砖茶
根据质量特点,红砖茶分为专用黑砖和普通黑砖两个等级。它们是通过堆放、干燥、筛分、堆放、测量、蒸汽、压制等工艺制成的。特殊黑砖的质量远高于普通黑砖。
花砖茶
瓷砖茶根据质量特点分为特殊瓷砖和普通瓷砖两个等级。它是砖表面四面都有图案的成品块状安化红茶。它是通过堆放、干燥、筛分、堆放、测量、蒸汽、压制成型等工艺制成的。
安化千两茶
安化千两茶有千两茶、五百两茶、三百两茶、百两茶、十二茶等规格,经筛分整理、堆放、测量、蒸汽、装篮、滚压成型、自然干燥等工艺制成。
三尖茶 安化千两茶 花砖茶 茯砖茶 黑砖茶