香气浓郁，武夷岩茶大红袍既有绿茶的香气，又有红茶的成熟香气，还夹杂着清新芬芳的兰花香气；汤是橙色的，武夷岩茶大红袍茶汤是深橙色的，可以连续冲泡5次以上，最好不要淡化茶后的香气；味道甘甜。武夷岩茶大红袍入口芳香，润滑间苦涩，然后逐渐甜美可口。
香气强
武夷岩茶大红袍冲泡后，既有绿茶的香气，又有红茶的熟香，还夹杂着清新芬芳的兰花香气。质量越好，大红袍的香气越强，闻起来清新幽远。
汤色橙
武夷岩茶大红袍冲泡后呈深橙黄色茶汤，可见银朱色叶缘和绿叶中心。此外，大红袍可连续冲泡5次以上，最好不要淡化茶余香味。
滋味甘
武夷岩茶大红袍冲泡后入口芳香，口感润滑间苦涩，然后逐渐甜美可口。但是有些大红袍因为加工会有点涩，但是喝完茶汤还是会有很醇厚的味道。
汤色橙 滋味甘 香气强