普洱茶属于红茶吗？

普洱茶不是红茶，而是一种单独的茶，分为生茶和熟茶。普洱生茶是将云南大叶种晒青茶经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后自然陈放而成的茶。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、堆积等工序制成的。

普洱茶不是红茶

普洱茶不是红茶，而是一种单独的茶。它是由云南大叶种晒青茶经过一系列特定的加工工艺制成的。根据不同的加工工艺，普洱茶分为生茶和熟茶。

普洱生茶是一种普洱茶，经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序，自然陈列，不经人工堆发酵、加工整理、形状修饰，是普洱茶初步加工后的初级产品。

普洱熟茶是云南大叶种晒青茶通过摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、堆积等工艺制成的。由于普洱熟茶发酵，冲泡后具有棕红色、口感纯正、陈香独特的特点。