装备,先将玻璃茶壶放入茶洗中烫洗,然后用沸水烫洗玻璃茶杯消毒;洗茶时,用茶匙将绿茶从茶荷放入玻璃茶壶中,注入80~85℃的沸水,3秒钟后倒出茶汤;泡茶时,继续往玻璃茶壶中注入沸水,盖上盖子,1~2分钟后将茶汤注入玻璃茶杯中饮用。
备具
泡绿茶前,先将玻璃茶壶放入茶洗中,揭开锅盖,倒入刚煮好的沸水,然后盖上锅盖,用沸水倒入玻璃茶壶的锅体,然后用茶夹夹取玻璃茶杯,停在茶洗上,用沸水烫洗消毒。
洗茶
然后将适量绿茶倒入白纸上细分,将要冲泡的绿茶倒入茶荷中,然后将绿茶从茶荷中放入玻璃茶壶中,注入80~85℃的沸水,用茶匙快速搅拌茶汤,3秒钟后倒出茶汤。
泡茶
洗完绿茶后,继续将沸水注入玻璃茶壶,盖上盖子,耐心等待1~2分钟,提起玻璃茶壶,慢慢将茶汤倒入玻璃茶杯中,倒7分钟,仔细品尝绿茶的新鲜味道。
备具 泡茶 洗茶