点茶可以用任何一种茶，所有的茶都可以磨成粉末，加水后产生厚而白的泡沫。在人们的印象中，只有绿茶中的蒸绿茶才能点茶，这主要是由古代茶技术的影响造成的。现在人们的茶技术可以说是突飞猛进的，不再局限于用绿茶点茶。
点茶可以用任何茶
点茶可以用任何一种茶，因为所有的茶都可以磨成粉末，加水后会产生厚厚的白色泡沫。用不同种类的茶点茶，可以给人不同的饮酒感觉，一般味道很好。
在人们的印象中，只有绿茶才能用来点茶。准确地说，它是绿茶中的蒸绿茶，因为宋代和以前的朝代人在制作茶叶时，需要先将茶叶蒸熟，然后用研磨膏、烘焙等工艺制作。当时的制茶工艺可以说与现在的制茶工艺大不相同。
从明清到现在，人们的茶叶制作技术可以说是突飞猛进的。随着茶叶制作技术的不断提高，人们逐渐开始用其他种类的茶叶制作茶叶，不再局限于绿茶。可以说，只要是品质优良的茶叶品种，就可以点出好的茶汤，让人品尝到不同的味道。
点茶可以用任何茶叶