海南红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等营养元素。海南红茶在发酵过程中多酚的化学反应使鲜叶中的化学成分发生了很大的变化，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气明显高于鲜叶，形成了红茶独特的色、香、味。
海南红茶的功效和作用
1、提神消疲
海南红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进提神和集中思维，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；它还能刺激血管系统和心脏，增强心跳，从而加速血液循环，有利于新陈代谢，促进出汗和利尿。因此，双管齐下加速乳酸（使肌肉疲劳的物质）等体内老废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2、生津清热
夏天喝海南红茶可以解渴消暑，口感滋润清凉；同时刺激肾脏，促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3、利尿
在海南红茶中咖啡因和芳香物质的联合作用下，增加肾血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，促进尿量增加。这有利于消除乳酸、尿酸、盐过多、有害物质等，缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4、消炎杀菌
海南红茶中的多酚具有抗炎作用。实验发现，儿茶素可以与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消除病原菌。
5、解毒
海南红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，是现代饮用水和食品工业污染的福音。
6、强壮骨骼
为预防和治疗女性常见的骨质疏松症，建议每天服用一小杯海南红茶，多年来效果明显。例如，在红茶中加入柠檬，强壮的骨骼，效果更强，你也可以在红茶中加入各种水果，可以发挥协同作用。
7、抗衰老
据美国杂志报道，红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜更抗衰老。
8、养胃护胃
海南红茶是发酵烘焙的。红茶不会伤胃，但可以滋养胃。经常喝加糖和牛奶的红茶可以消炎和保护胃粘膜，对溃疡的治疗也有一定的作用。