准备,采摘新鲜桂花,去除花中的杂质和茎;清洁,用冷开花清洁桂花,不要使用自来水,避免变质;干燥,清洁桂花控制干水,放在凉爽通风的地方,然后放在阳光下干燥。
准备
采摘桂花时,需要采摘最新鲜的桂花,早上有露水的桂花质量最好。采摘完成后,需要清理花梗和杂质,及时去除质量差的桂花,只留下质量最好的桂花。
清洗
清洗采摘的桂花时,注意不要用自来水清洗,容易造成桂花变质。最好用冷白开清洗。同时,在清洗过程中,不要用力过大,以免损坏桂花的花瓣。
晾晒
最后,将干净的桂花放在阴凉通风的地方自然干燥。所有干燥后,可放置在阳光下,干燥后放置在密封容器中保存。桂花茶每次取5g左右,用水浸泡5分钟左右即可饮用。
晾晒 清洗